TARTA DE FRESA

(Mundo Recetas)

ING
• ½ kg de fresas
• 150 g de azúcar
• 1 bote de leche ideal de 410 gr
• 200 ml de nata (se puede usar la vegetal)
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 1 sobre de gelatina de fresa , fresas y hojas de menta

BASE
30 Galletas Digestive
100gr mantequilla

PREPARACIÓN
1. Se hace la base de la tarta mezclando las galletas trituradas con la mantequilla o margarina derretida.
2. Forrar la base del molde. Y meter en el frigorífico .
3. A continuación poner en un cazo la leche y cuando esté caliente disolver la gelatina.
4. Triturar las fresas con el azúcar y la nata.
5. Una vez templada la leche añadir a las fresas. Dejar enfriar a tª ambiente y poner encima de la base de galletas.
6. Preparamos la gelatina de fresa con mucha menos agua de la que manda la caja (250) para que quede una capa muy fina de gelatina. Dejar que enfríe, esperar dos horas aproximadamente y luego cuando la tarta cuaje un poco poner pon encima rodajas de fresa y encima la gelatina